Miel de France Châtaignier de Provence
La Madrague Le pot 0.4kgMiel de France IGP biologique Châtaignier de Provence
36,25 € / kg
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Récolte 2022
Sur les plus sauvages et anciennes Terres de Provence à proximité de Grimaud, célèbres pour leurs châtaigneraies, s’élève le Massif des Maures.
De juin à mi-juillet, LES ABEILLES DE GRIMAUD y ont butiné le précieux nectar des fleurs de châtaignier.
D’une robe d’un brun sombre, d’un nez puissant aux notes boisées, révélant des effluves de pain grillé,
CHÂTAIGNIER DE PROVENCE offre en bouche ses accents fortement boisés aux notes maltées ponctuées d’amertume prononcée en fin de bouche.
Intense et caractéristique, ce cru exprime toute la particularité de la flore de son terroir : la Provence.
Récoltés à fin de floraison, à maturité, sans répulsif, les miels produits par LES ABEILLES DE GRIMAUD sont désoperculés à froid au couteau à main, extraits par centrifugation à froid et non chauffés.
Une attention toute particulière est réservée à la sélection des aires de butinage pour préserver l’équilibre de notre élevage, garantir un apport nutritionnel régulier et naturel, pour pérenniser le rôle des abeilles dans l’environnement.
Partageons ensemble cette naturalité, excellente dégustation….
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