E-shopChampagnesChampagne Grand Cru Extra Brut 100% Pinot Noir
Champagne Grand Cru Extra Brut 100% Pinot Noir
Gérin & FilsLe carton 6x75cl
À chaque produit son savoir-faire, découvrez l'univers de la Maison Gerin & Fils.
420.00€
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Composition
Conseils & Accords
ENCÉPAGEMENT
100% Pinot Noir de la Côte des Noirs, cru de Bouzy
ÉLABORATION
Vinification en foudres de 50hl
Elevage sur lattes de 3 ans
Dosage : 3,5g/L
PRODUCTION
Bouteilles - Carton de 6 bouteilles de 75 cl
Poids du carton de 6 bouteilles : 9,6 KgDÉGUSTATION
Robe or pâle à reflets argentés révélant des bulles vives et fines. Nez complexe dominé par des arômes de fruits noirs et de fruits rouges. Une bouche équilibrée marquée par une belle acidité et une finale charmeuse laissant une empreinte tactile délicate. Une cuvée élégante qui, par son faible dosage, laisse s'exprimer toute la puissance et le corps du Pinot Noir.
ACCORD
Cette cuvée se mariera parfaitement avec Filet Mignon de veau accompagné de pleurotes et fondue de chaource.
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