26 Août 2025
Vendanges 2025 : UN MILLESIME SOLAIRE
🌞 Climat
L’été 2025 s’est distingué par des températures particulièrement élevées. Quelques pluies bienvenues au cours de la saison ont toutefois permis de préserver un bel équilibre entre concentration et fraîcheur.
🌿 Vignoble
Une vendange en vert a été pratiquée afin de limiter les rendements, favoriser la maturation et prévenir les maladies. Cette technique consiste à retirer une partie des grappes en amont pour concentrer la qualité sur les raisins restants. Les vendanges se font manuellement, en sélection parcellaire, pour une précision optimale.
🍇 En cave
L’accent est mis cette année sur l’élaboration soignée des rouges comme des blancs. Tout est réuni pour faire du millésime 2025 un millésime de qualité, à la hauteur des espérances.
🌞 Climat
L’été 2025 s’est distingué par des températures particulièrement élevées. Quelques pluies bienvenues au cours de la saison ont toutefois permis de préserver un bel équilibre entre concentration et fraîcheur.
🌿 Vignoble
Une vendange en vert a été pratiquée afin de limiter les rendements, favoriser la maturation et prévenir les maladies. Cette technique consiste à retirer une partie des grappes en amont pour concentrer la qualité sur les raisins restants. Les vendanges se font manuellement, en sélection parcellaire, pour une précision optimale.
🍇 En cave
L’accent est mis cette année sur l’élaboration soignée des rouges comme des blancs. Tout est réuni pour faire du millésime 2025 un millésime de qualité, à la hauteur des espérances.
Le millésime 2025 promet une belle expression... Nous avons hâte de vous le révéler en bouteille !