18 Octobre 2024
Pour célébrer Halloween, le Domaine de la Madrague vous invite à une journée spéciale mêlant aventure et gourmandise !
Jeudi 31 octobre | 9h30 à 12h00
Nous organisons un jeu de piste au cœur de nos vignes, ouvert aux enfants et aux familles ! Venez déguisés et partez à la chasse aux bonbons tout en relevant des défis amusants. Une après-midi de fun en pleine nature, parfaite pour petits et grands !
Nous organisons un jeu de piste au cœur de nos vignes, ouvert aux enfants et aux familles ! Venez déguisés et partez à la chasse aux bonbons tout en relevant des défis amusants. Une après-midi de fun en pleine nature, parfaite pour petits et grands !
Quelques Accords Mets & Vins
En plus de cette aventure, découvrez nos suggestions d’accords mets et vins, idéales pour vos repas d’automne :
Cuvée Claire Blanc :
Vélouté de potimarron aux éclats de châtaignes Ce velouté crémeux mettra en valeur les arômes de pêche, nectarine et la minéralité du vin. La douceur du potimarron se marie bien avec les saveurs de fruits à chair blanche et la note grillée du vin.
Cuvée Claire Rosé :
Gratin de pommes de terre au chèvre et romarin.
Un gratin crémeux qui se marie parfaitement avec la complexité du Claire Rosé. Ses arômes de fruits rouges subliment la richesse du chèvre et les notes de romarin.
Cuvée Charlotte Rosé :
Choux farcis aux champignons et riz. Le chou farçi, avec ses saveurs réconfortantes, s’accorde parfaitement avec les notes d’agrumes et de fleurs blanches du vin. Il apporte une touche de fraîcheur qui équilibre la richesse du plat.
Cuvée Charlotte Rouge :
Bœuf braisé à la citrouille et aux épices.
Les notes de cerise, tabac et caramel du Charlotte Rouge s'accordent avec les saveurs épicées et la douceur de la citrouille, pour un mariage riche et savoureux.
Cuvée Charles Blanc :
Risotto crémeux aux champignons et parmesan
La fraîcheur et la minéralité du Charles Blanc équilibrent la richesse du risotto. Ses arômes de fruits à coque et notes boisées se fondent parfaitement avec les champignons.
Cuvée Gaspard Rosé :
Filet de truite aux amandes grillées et purée de panais. Les amandes grillées et la purée douce de panais rehaussent les notes grillées et boisées du vin. La complexité du plat est en harmonie avec le vin.
Cuvée Marceau Rosé Blanc :
Courge farcie au quinoa et aux noix. La douceur du potiron et les saveurs des noix se marient bien avec la fraicheur et les notes florales de la cuvée Marceau.
Cuvée César Rouge :
Coq au vin avec champignons. Ce plat classique la cuisine automnale, avec ses arômes riches et ses saveurs profondes, se marie bien avec la complexité du César. Les arômes d’épices et les fruits rouges du vin, complètent les saveurs de ce plat.
Vélouté de potimarron aux éclats de châtaignes Ce velouté crémeux mettra en valeur les arômes de pêche, nectarine et la minéralité du vin. La douceur du potimarron se marie bien avec les saveurs de fruits à chair blanche et la note grillée du vin.
Cuvée Claire Rosé :
Gratin de pommes de terre au chèvre et romarin.
Un gratin crémeux qui se marie parfaitement avec la complexité du Claire Rosé. Ses arômes de fruits rouges subliment la richesse du chèvre et les notes de romarin.
Cuvée Charlotte Rosé :
Choux farcis aux champignons et riz. Le chou farçi, avec ses saveurs réconfortantes, s’accorde parfaitement avec les notes d’agrumes et de fleurs blanches du vin. Il apporte une touche de fraîcheur qui équilibre la richesse du plat.
Cuvée Charlotte Rouge :
Bœuf braisé à la citrouille et aux épices.
Les notes de cerise, tabac et caramel du Charlotte Rouge s'accordent avec les saveurs épicées et la douceur de la citrouille, pour un mariage riche et savoureux.
Cuvée Charles Blanc :
Risotto crémeux aux champignons et parmesan
La fraîcheur et la minéralité du Charles Blanc équilibrent la richesse du risotto. Ses arômes de fruits à coque et notes boisées se fondent parfaitement avec les champignons.
Cuvée Gaspard Rosé :
Filet de truite aux amandes grillées et purée de panais. Les amandes grillées et la purée douce de panais rehaussent les notes grillées et boisées du vin. La complexité du plat est en harmonie avec le vin.
Cuvée Marceau Rosé Blanc :
Courge farcie au quinoa et aux noix. La douceur du potiron et les saveurs des noix se marient bien avec la fraicheur et les notes florales de la cuvée Marceau.
Cuvée César Rouge :
Coq au vin avec champignons. Ce plat classique la cuisine automnale, avec ses arômes riches et ses saveurs profondes, se marie bien avec la complexité du César. Les arômes d’épices et les fruits rouges du vin, complètent les saveurs de ce plat.
Ne manquez pas cette journée pleine de surprises et de découvertes gourmandes !